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    “上桌吧！”余青松了一口气。

    让余青没想到的是，老余头让人把这盘猪肚鸡端到了大厨房，然后请几个大厨品尝。

    “诸位觉得，这菜可好？”老余头很是得意。

    “好是好，就是不知道有什么功效？这看起来更像是药膳。”一个身材欣长的大厨看着余青说，他们刚才可都听说这小娘子在隔壁睡了一个时辰的了，这汤既然熬那么久，总有它的道理的。

    “确实是药膳。这里面有五指毛桃，鸡肚子里有党参、枸杞、红枣、胡椒、玉竹、北芪等物。若是坐月子的女子吃了，最是养颜养气色。它具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒等功效，对于气血亏损、身体瘦弱者最是合适。例如坐月子的妇女、爱喝酒的男子、赶考的考生、年老的长辈，这道菜是很合适的。”余青淡然一笑，“我说得这么详细，也不怕大家都学了去，大家都爱做吃的，都喜欢专研，一道好菜，更希望多些人吃到它。所以，余掌柜，这菜方，你是要还是不要？”余青笑着看老余头，睡了一觉，她精神很好。

    “要，怎么不要？哈哈，弟妹所言，正合我心！弟妹，我让这些大厨估价也是不想亏了弟妹。只有做厨师的人才能真正清楚一道菜的价值。”老余头一整神情，“诸位看看，这菜方值多少银子？”

    “不如，先让我们尝了再说？”再不吃就冷了啊！

    “对对对，先吃了再说！”老余头首先拿筷子就夹了一块猪皮。这一吃，就停不下来了，直到吃完了，大家才发现余青笑眯眯地看着，没有动筷。

    “诶呀，怠慢了啊怠慢了啊。”老余头擦擦嘴巴，“你们几个也别说话了，看你们吃得满嘴流油就知道了。好吧，你们几个稍后做一桌好吃的上来，我跟弟妹去了府衙回来就要在这吃午饭了啊！弟妹，走吧。”说着就走出了大厨房，几个大厨也点头应下。

    余青对他们笑笑，点了一下头，也跟老余头走了。

    老余头直接走进帐房里：“去，支三百两出来。弟妹，这猪肚鸡就卖三百两吧，你觉得多的，就当老哥送你们花的了。”

    余青看他这样，有意捉弄一下：“那如果我觉得少了呢？”

    “啊？少了？”老余头瞪大了眼睛，“就你家那院子都不值二百两，我现在给你的是三百两呢！还少啊？”

    “嗯，还少。”余青一本正经地说。

    老余头说不出话了。

    余青噗哧一声笑出来了：“谁会嫌钱少呢？三百两确实不多啊，但若买我的猪肚鸡，确实多了的，谢谢余大哥的关照了。”

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